メンバー管理で作成したメールアドレスとパスワードは何に使いますか？

メンバー管理では、管理者アカウント管理を行います。

「設定 > メンバー/権限 > メンバー管理」画面にて設定したメールアドレスとパスワード情報は、ショップの管理画面へログインする際に使用します。